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鲁中肉羊高原“零伤亡”背后的山东智慧

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鲁中肉羊高原“零伤亡”背后的山东智慧

鲁中肉羊高原“零伤亡”背后的山东智慧

鲁网6月9日讯 “80只鲁中肉羊零伤亡,这是(zhèshì)养殖奇迹。”近日,在海拔近4000米的西藏日喀则(rìkāzé),80只“山东羊”在高原(gāoyuán)缺氧的环境下实现了全部存活。 从黄海之滨(huánghǎizhībīn)的牧场到世界屋脊的高原,一场跨越山海的“肉羊(ròuyáng)奇迹”正在日喀则上演。 鲁中(lǔzhōng)肉羊“远嫁”雪域 日喀则作为西藏农牧业的核心(héxīn)产区,坐拥广袤高原草场与悠久畜牧(xùmù)传统,却长期受制于严酷的自然环境,当地畜牧业陷入“靠天吃饭(kàotiānchīfàn)”的困境。 传统藏系绵羊虽能适应极端环境,但(dàn)生长周期长达3年、出肉率不足40%,难以满足现代市场(shìchǎng)的需求。 如何突破(tūpò)品种(pǐnzhǒng)瓶颈、革新(géxīn)养殖模式,在发展的同时平衡脆弱的草原生态,成为山东援藏干部人才、日喀则市农牧业科学研究推广中心研究员张伟的关键课题。 2023年9月,一次(yīcì)鲁藏两地的产业对接会成为(chéngwéi)重要契机。经山东省妇联牵线,山东赢泰农牧科技有限公司与日喀则市(rìkāzéshì)农牧业科学研究推广中心(zhōngxīn)达成合作,决定将“农业农村部重大创新成果”鲁中肉羊引入高原。 鲁中肉羊引入(yǐnrù)高原,看似简单,实则是一场横跨气候带、触及生理极限的挑战(tiǎozhàn)。 “羊和人一样,也(yě)有高原反应,高损耗是行业公认难题(nántí)。”张伟坦言。鲁中肉羊的祖先源自低海拔的江浙和美洲(měizhōu)平原,而日喀则年平均气温不足6℃、氧气含量仅为平原地区的65%,对羊群的心肺(xīnfèi)功能、免疫系统都是严峻考验。 对此(duìcǐ),山东援藏技术团队早(zǎo)在运输前就制定了周密的计划。针对运输途中可能(kěnéng)出现的应激反应,制定了“阶梯式驯化方案”,即运输车配备恒温系统,饲料(sìliào)中添加红景天等抗缺氧成分,每500公里设置临时观测点…… 历经72小时(xiǎoshí)3800公里的(de)长途颠簸,80只承载希望的“先锋羊”最终平安抵达日喀则试验基地,成功(chénggōng)迈出高原“闯关之旅”的第一步。 科技(kējì)铸就“零死亡”新篇 种羊顺利抵达,但要在海拔近4000米(mǐ)的严苛环境下“安家”,挑战(tiǎozhàn)巨大。 “山东与高原藏区气候条件差异显著!”张伟(zhāngwěi)告诉(gàosù)记者,此番在高原引种鲁中肉羊,需要克服高原反应与应激难题。 “为了克服这些难题(nántí),确保(quèbǎo)鲁中肉羊能在高原安家,我们采用‘营养调控+环境优化(yōuhuà)+基因适应’三重技术体系(tǐxì)。”张伟介绍,通过在饲料中添加富含SOD的高原植物提取物,羊群的抗氧化能力提升了30%;特制的漏缝地板设计,让羊舍(yángshě)氨气浓度降低40%,有效减少呼吸道疾病。 此外,张伟团队根据高原草甸的营养特点,还研发出低(chūdī)淀粉(diànfěn)高纤维日粮配方(pèifāng),既满足肉羊能量需求,又避免因碳水化合物代谢消耗过多氧气。 经过两个多月的入场隔离饲养管护,80只鲁中肉羊在日喀则(rìkāzé)高原缺氧的环境下实现了(le)全部存活。 “传统观念认为(rènwéi),高原引种死亡率超过20%属于正常范围,但我们用科技证明,‘零伤亡’完全(wánquán)可行。”张伟说,这场科技攻坚不仅是对自然极限的挑战,也是山东“智力(zhìlì)援藏”的生动实践。 “山东基因”孕育产业希望(xīwàng) 鲁中肉羊高原安家,远不止一个(yígè)物种(wùzhǒng)的适应,更为日喀则畜牧业发展注入了强劲动力。 此次引入的鲁中肉羊堪称畜牧界(jiè)的“冠军选手”。其平均231.83%的多胎产羔率,较传统藏系(cángxì)绵羊提升近3倍(bèi);55%的屠宰率与优异的肉质指标,更是直击市场对高品质羊肉的需求痛点。 更令人惊叹的是,在科学舍饲条件下,鲁中肉羊羔羊6月龄体重即可突破50公斤(gōngjīn),远超藏系(chāocángxì)绵羊3年出栏重30公斤的水平。 据张伟初步测算,若在日喀则推广1万只鲁中肉羊改良品种,每年可(kě)新增羊肉产量2000吨,带动(dàidòng)牧民增收超4000万元。 “我们的目标不是简单引种,而是建立从高原育种到养殖到加工的全产业链(chǎnyèliàn),让‘山东基因’在雪域落地生根。”张伟说。如今(rújīn),8个家系的种羊正在进行高原适应性配种,科研(kēyán)团队同步开展胚胎移植技术研究,力争3年内培育出完全适应高原环境(huánjìng)的肉羊新品系。 鲁中肉羊高原安家,这仅是山东(shāndōng)援藏“组合拳”中的精彩一招。 自对口支援工作开展以来,山东在日喀则先后实施“蔬菜革命”,建设智能温室让藏族同胞(zàngzútóngbāo)吃上新鲜时令蔬菜(shílìngshūcài);“能源革命”,利用太阳能分布式光伏设备破解高原(gāoyuán)农村集中(jízhōng)供暖供热难题;“生态革命”,将昔日的雅江(yǎjiāng)荒漠戈壁变成一片生态绿洲,其核心区(héxīnqū)氧气含量提高5%、空气湿度(shīdù)增加10%;在各援藏省份率先建设“鲁藏高原种子研究院”,依托山东农业科技优势推动从“引进来”向“自主育”的跨越,科技赋能助力西藏畜牧业高质量发展。 山东(shāndōng)与西藏,山海遥望,心手相牵。在近4000米雪域(xuěyù)高原上,山东援藏正以科技为笔(wèibǐ),奋力绘就高原畜牧业现代化新卷,谱写着新时代对口支援的壮丽篇章。(本网记者)
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